Het is nog niet zover zul je denken, maar de dagen gaan snel genoeg, dus gooien we ‘m er toch alvast maar in: 🎄 BESTELLINGEN VOOR KERST: 🎄 Tournedos, kogelbiefstuk, pepersteak, entrecote, ribeyesteak, bavette of een ander goed stuk vlees op je bord tijdens Kerst?...

Wat is nu de charme van Black Angus vlees? Black Angus vlees is anders dan ander rundvlees door de manier waarop het wordt gefokt. Black Angus vlees bevat goede vetten en is te herkennen aan de minuscuul kleine vetadertjes die door het vlees heen lopen, vetmarmering...

Een tijdje geleden vroeg iemand me: “Waarom zou ik rundvlees van puur grasgevoerde runderen kopen?” Rundvlees van puur grasgevoerde runderen is gezonder voor de mens. Grasgevoerde runderen worden bijna het gehele jaar rond gehouden in de natuur, in een open veld, waar...